隨著生活質量的提高，在外就餐飯店的餐桌浪費情況也日趨加重，廚余垃圾也日漸增多。國內的廚余垃圾一般是指泔水，餐廚垃圾在經過粉碎以后進入污水管道部分的油脂、COD和有機質蛋白的成分很高，所以不能直接排放，會對環境造成很嚴重的污染。因為廚余垃圾屬于固液混合物，在處理的時候需要將液體和固體分離，然后分別處理，今天就為大家簡單的介紹一下聚丙烯酰胺在餐廚垃圾處理時候的應用。
因為餐廚垃圾廢水的油脂含量比較高，這些高含量的油脂會對后續處理造成很大的影響，所以要先將油脂和廢水進行分離，分別做資源換利用，常用的油水分離為物理分離法和化學分離法，今天主要講一下化學分離法�；瘜W分離法就是使用化學絮凝劑聚丙烯酰胺以及聚合硫酸鐵，可以實現快速的將廢水和油脂分離。
處理后的餐廚廢水經過沉淀是可以達到*二級排放標準的，在經過消毒處理就可以用于生活雜用水，經過東慶祥實驗表明，聚丙烯酰胺的絮凝效果是現如今餐廚垃圾廢水使用中比較方便而且適用范圍較為廣泛的產品。
